孤獨的美食家…節錄自traveler luxe 旅人誌 by Milly
「孤獨」是重點,一個人的用餐更能任性於自己的本能。
旅行中,一個人旅行中,就是絕佳機會。
當餓意湧上時,那美食雷達就會稍然升起,去尋找著那一刻最想吃的東西。
沒有其他人的意見,不是為了遷就誰的口味,是自己純度最高的食慾。
這次的一個人旅行,一開始除了二家想去吃的餐廳外,其他…並沒有做太多設定,
就像Milly的文章說的,純粹找自己想吃的來吃,
沒有壓力,沒有負擔…
因為出遊時,愛蜜麗我很喜歡當計劃行程、做功課的那個人,而我也總是這樣的角色,
然而,就會有小小的負擔,希望讓一同出遊的朋友,都能盡興,有時會犧牲自己的選擇。
此次出遊,有一天的午餐,我就選定了一家很不起眼的店,
去首爾5次了,都住同一家guest house,經過這家店無數次,
終於,我去嚐試了,臨時起意換來的卻是美好的回憶!
看…真的是巷弄中的小店吧!這是家吃刀削麵的店,也有別的餐點。
原本想坐在照片中路邊的位子(三八的愛蜜麗覺得醬才有feel),
但那時二張桌子都已經有客人了…所以아줌마帶我去裡面坐,哈哈~更好,因為裡面是有冷氣低…
趁著麵還沒上,東拍拍西拍拍~
裡面還有一個房間,有一位大叔正在大口大口吃麵…
哇~上菜了…很難得韓式料理沒看到紅通通的吧!
這是刀削麵칼국수,麵條、蛤蜊(也有點兒像海瓜子)當然是主角,
麵疙瘩、討厭的紅蘿蔔、海帶…是配角,
一開始先吃個原味…能吃辣的再加上那保鮮盒裡辣醬吧!
不能吃辣的,加個胡椒粉~
哇…只有一個字…“讚“啦!
而且蛤蜊超多的…
吃著吃著…怎覺得量沒有減少的感覺啊!因為…份量太大了啦!韓國人都是大胃王吧!
正在努力地吃著時,아줌마進來收碗了,可能看我一個人,
所以,就來問我好不好吃~
我回了,很好吃,但是很多…
她很好地說:慢慢吃、慢慢吃…
還幫我倒了白開水~
當我吃完後(原諒愛蜜麗我…沒吃完,真的吃不下了啦!),去結帳時,
那位아줌마看我手上有瓶礦泉水,她很好心地問我要不要把水瓶裝滿,
我很客氣地說不用,其實內心的os是,我的東西已經很重了,再把水裝滿,不就更重…哈哈
真的好小的一家店~不過,是一家充滿人情味的店…
下次去首爾,我還是會再到訪這家店的~
對了對了,最重要的,猜猜這碗칼국수多少錢呀!
嘿嘿嘿…才四千韓元,不到一百元台幣唷~
至於店家位置,就不詳細說明了,因為這樣的小店,
首爾街上很多,也許就在住宿附近的一個小街角,只是,大家沒發現而已~
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